モ~焼き肉店ピンチ!猛毒ユッケ、セシウム牛で存亡の危機 (ZAKZAK) R35

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モ~焼き肉店ピンチ!猛毒ユッケ、セシウム牛で存亡の危機 (ZAKZAK)


【社会】モ~焼き肉店ピンチ!猛毒ユッケ、セシウム牛で存亡の危機
1 :春デブリφ ★:2011/07/26(火) 17:18:20.13 ID:???0
 焼き肉店にとってはこの上なく受難の年となった。猛毒ユッケ事件のあおりを受け、6月の売り上げが前年同月比で2割近くダウン。今月も放射線セシウム牛問題で客足が落ちており、業界全体で一段と業績悪化に拍車がかかりそうなのだ。有名チェーンを中心に各店舗では、存亡の危機と頭を抱えている。

 日本フードサービス協会が25日発表した6月の外食売上高(全店ベース)は、前年同月比0・2%減と4カ月連続の前年割れとなった。パブ・居酒屋やファストフードなど落ち込み幅を縮小し、震災禍から立ち直りつつある。しかし、焼き肉店の売り上げは、同17・3%減と大幅下落。客数も同18・4%と大きく減った。

 ちなみに、焼き肉を含むファミリーレストランの売上高は、全体で0・8%増とプラスを確保している。「洋風」「和風」「中華」の各業態別売上高はそれぞれ1~4%増と堅調だっただけに、焼き肉店の不振が足を引っ張る構図が鮮明となった。

 今回発表された数字は6月のもので、セシウム牛問題は織り込まれていない。「高級和牛取り扱いの店舗では衛生面の安全性も高いため、ユッケ事件の影響はあまりなかった。ところが放射性物質の関連ではブランド牛も問題視され、高級店も苦しい」(業界関係者)と、焼き肉店では大ピンチだ。

 このためチェーン展開する各社は、素早い情報発信や安全性のアピールで遠のく客足の引き留めに必死だ。

 叙々苑(東京)では早々と内部調査に乗り出し、セシウム汚染の疑いがある牛肉を一部提供していたことが判明すると、即座に発表。安楽亭(埼玉)ではいち早く「震災以降に出荷された福島県産牛肉の取り扱いはございません」と公表した。

 焼き肉チェーン「牛角」を展開するレインズインターナショナル(東京)は25日、店頭で取り扱いを自粛する国産牛肉の産地を、13都県から18都道県に広げると発表。外食最大手のゼンショー(東京)は、傘下の焼き肉チェーン、「牛庵(ぎゅあん)」「いちばん」「宝島」の計94店で取り扱う国産牛肉について、20日の店頭到着分から自社で放射線検査に乗り出している。

 『日本焼肉物語』(知恵の森文庫)などの著書があり、焼き肉に詳しい山梨学院大学の宮塚利雄教授は「7、8月は暑い時期に精力を付けたい人の書き入れどき。まさにトリプルパンチで、後手後手の対応に振り回される業界や農家が気の毒だ」と話している。

 一方、ホームセンター「コメリ」が秋田県内の店舗で販売していた栃木県産の腐葉土から放射性セシウムが検出された。腐葉土に放射性物質の濃度基準はないが、秋田県は購入者に使用を控え、人の出入りの少ない場所に保管するよう求めている。

■ソース(夕刊フジ)
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20110726/dms1107261625012-n1.htm



13 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:20:52.48 ID:svde5LgS0
>>1
この場合の「モ~」ってどういう意味なんだ?「とうとう」に近い意味?なんで「とうとう」なの?「既に」みたいな意味なのかな?どうも良くわからない。


17 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:21:41.82 ID:aJP2K3faO
汚染されているのは福島産だけじゃないしな


18 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:22:04.78 ID:5a5cUIHk0
>安楽亭(埼玉)ではいち早く「震災以降に出荷された福島県産牛肉の取り扱いはございません」と公表した。
福島産以外も汚染されてるんだから意味ないじゃん


19 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:22:09.40 ID:hGe9tqmM0
牛だけじゃなくて豚や鳥はどうなんだ
牛よりも豚のほうが数段やばい利権が絡んでるって聞いたんだが


20 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:22:31.84 ID:lrI/4VbC0
食の安全を考えるなら外食は避けた方が良い


147 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:50:52.00 ID:H9PxbxOT0
>>20
スーパーの国内産と表記している肉
冷凍食品に使われてる肉

これは福島産でもおかしくはない


21 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:23:48.89 ID:n1vQIrRr0
オーストラリア牛 ガッツポーズ!


23 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:24:46.03 ID:xg/BjHKa0
>>21
もうすでにオージーとして国内産が出回ってるかもな


22 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:24:11.85 ID:FHxWLJkx0
「うちは米国産!!」「うちはオーストラリア産!!」って強調する店が
出て来るんじゃないか。


26 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:25:33.35 ID:1JbIdA+N0
>>22
そこへアメ産狂牛病でも来れば詰みだねwww


33 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:26:55.59 ID:mhqiqXDO0
もう一生、国産は口にしない。
基準値内というだけだろ?汚染されてんのに食えねえよ。
少しでも総摂取量を減らさないとな。肉だけじゃないよな。
しかし、自民の献金の実態には唖然だな。
こんなもんだとは思ってたけど。こりゃあ国はかわりませんw


44 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【東電 72.6 %】 :2011/07/26(火) 17:33:29.32 ID:NOQwR0/u0
>>33
一番心配なのは今年の米だわ
東日本全滅だろうしな


37 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:27:37.56 ID:82Nbfl8D0
狂牛病とか心配の種が尽きない業種だな


39 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:30:34.60 ID:617rtTzH0
考えたら、前原誠司の焼肉屋の朝鮮人献金から始まったんだなあ。
御節騒動は序章に過ぎなかった。


41 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:31:59.98 ID:CoSev1zO0
贈答は完全に無理だな


50 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:34:53.31 ID:4RmCG8kLO
セシウムの件で産地偽装とかビーフロンダリングの一部が垣間見えたな
セシウム洗浄はされてないけど


51 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:35:24.26 ID:jnEiL6p+O
一世を風靡した外食産業がこうして衰退していくのか
家族で焼肉ジュージューした思い出。二度と帰って来ないシーン


57 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:37:39.47 ID:617rtTzH0
>>51
それ以前の焼肉屋はヤバい場所だったけどね。とても素人が入れる雰囲気じゃ無かった。


55 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:37:18.89 ID:kmmnwiBP0
この前の27時間TVでの、アカン警察で
加藤の子供がユッケ注文してたの見た。
ガキにユッケ食わすなよ。


64 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:42:12.11 ID:YpBU08h00
法則発動という事で


67 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:45:56.31 ID:aaCRSylm0
ドサクサを利用して焼肉屋が韓国産牛肉をごり押ししてくると予想


71 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:48:13.55 ID:Iyw1TTRs0
外食店で出てきた食い物をガイガーカウンタで計測してから食うなんて世の中いやだ


75 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 17:52:21.32 ID:e2vJIJUO0
>>71
ガイガーカウンタ持っているともてるよ。店内でピーピー鳴らして
店員に袋叩きにされる危険性はあるけど。


96 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:15:27.89 ID:zExbF2Y90
>>71
無知な馬鹿
食品はガイガーカウンターて測定できない


86 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:04:15.12 ID:8H2r+jaoO
牛だけに飼料が使われたと思わない事だ…おや、誰か来たようだ


88 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:05:54.66 ID:I5xLLaoP0
焼肉は、信用できる精肉店かスーパーで買ってきて
家で焼肉するといいだろ、朝鮮人経営の焼肉屋なんて行かない


91 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:11:15.90 ID:qJ10xaEg0
焼き肉逝く人減ったよね
えびすの食中毒死亡事件に放射能牛じゃ誰も行かなくなるだろ


92 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:11:51.79 ID:Z37AC11ZP
やっぱ肉はステーキがいいよな。


95 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:13:57.45 ID:ztNV6dVA0
ホルモン大丈夫かな?


99 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:16:47.59 ID:aK+vZhn70
>>95
ホルモン(内蔵)は個体番号の記載の必要がないので、更に産地がわかりにくい
自分もホルモン好きだけど、店も小売も和牛か輸入かぐらいしか情報がないので今は流石に控えている


144 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:44:53.46 ID:ztNV6dVA0
>>99
どうしてニュースでホルモンのこと言わないのかなと思う。


98 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:15:46.45 ID:IleQ0hHj0
牛肉は飽きた!
脂身ばかりだから
鴨のローストが旨いけど時期が早い!


102 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:17:18.29 ID:LsloaMMd0
>焼き肉店の売り上げは、同17・3%減と大幅下落

どこが大幅やねん。
うちみたいに4割ダウンしてから言えや!


109 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:21:10.81 ID:Qa35yC2Q0
>>1
>焼き肉店の売り上げは、同17・3%減と大幅下落。客数も同18・4%と大きく減った。

80%以上がそのまま食べ続けてるっていう異常さ
普通100%減になるだろ


121 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:33:58.33 ID:KYahy9GZ0
正直焼肉なんて料理の内に入らないから
焼肉店が全滅したところで困らないな。


122 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:34:02.50 ID:2p8hHNSe0
焼肉なんて家でやるだろjk


131 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 18:37:41.77 ID:0rcQM4mMi
>>1
急にマスゴミが管を叩き始めた理由が分かったw


153 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 19:02:11.02 ID:/bYjItdtO
モー言いたいだけじゃねw


155 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 19:04:04.77 ID:XFJkFsM10
家族全員、牛肉食べなくても生きていけることに気付いた。


158 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 19:07:04.44 ID:dF7rsWfO0
このスレには
「たしかに!」と思えるレスが多すぎる。


161 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 19:10:57.26 ID:rwDerCKE0
みんな焼肉大好きなんだなあ。外食で肉食いたいときはステーキハウスか鉄板焼きだよおれは。
焼肉屋の肉って少々腐っていてもわからないと思うよ だから信用おけない


162 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 19:14:14.03 ID:cVz6aRio0
BSE、口蹄疫、ユッケ死、セシウム牛。。。

もう牛は食べるな という神のメッセージか何か?


170 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 20:03:35.79 ID:tBldAy2b0
まあ牛肉食わなくても死なないし


172 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 20:17:47.31 ID:dWaH8YpiO
35過ぎるとあまり肉食いたい!って気持ちにならなくなったなぁ。飲み会の時に焼肉屋行くくらいだ。
100パー胃がもたれるけど。


176 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 20:41:42.41 ID:PBSQy3EN0
焼魚屋にでも転進しろw


177 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 20:42:49.40 ID:5yRh5UPx0
まぁ文句は東電にでも言ってくれ


180 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 20:54:29.57 ID:qsZbusSg0
被害額だして、東電に請求しる


187 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 21:42:05.62 ID:0vW4co5F0
狂牛病、牛肉偽装、原発、ユッケ
一難去ってまた一難


190 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 22:02:02.32 ID:CMngcetD0
この程度で潰れる店なんて大した店じゃないよ
無駄に増えすぎた店が正常な数に戻るだけだから
何も問題は無い


192 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 22:24:05.62 ID:Mb6fufvWO
不味い店は客が消えて当然だよ


195 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 22:37:02.47 ID:8G1zZ4BJ0
















福島牛を安く仕入れれるからボロ儲けだろ本当は


197 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 22:59:54.80 ID:WmCo8DIU0
18パーセントね。
仕入れ値も下がってるんだからいいんじゃね。
どうせ個人店公表されないのをいいことに、安い福島牛を出してるんでしょ。


198 :名無しさん@12周年:2011/07/26(火) 23:04:33.03 ID:NqIMrvb10
狂牛病→口蹄疫→病原性大腸菌→セシウム

本当に牛肉って食える物なのか?





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